Ritorna a Salerno l’evento “Birra in B…Rocca”, la kermesse organizzata da “Società di Gestione Castello Arechi” e da “Mestieri e Sapori”, improntata sulle eccellenze campane della produzione brassicola. Nei giorni 26-27-28 Maggio 2017 presso il Castello di Arechi, tanti i Mastri Birrai che prenderanno parte all’evento che hanno sposato la filosofia della genuinità “al servizio” dell’alta qualità.
Tre serate intense, caratterizzate da degustazioni, workshop e musica live. Accanto alla birra, declinata nelle “creazioni” di numerosi birrifici regionali, il meglio dello street food locale, teso a valorizzare gli accostamenti gastronomici della tradizione; sulla birra, invece, si costruirà un percorso di conoscenza finalizzato all’acquisizione delle tecniche di degustazione. Ruolo importante rivestirà l’intrattenimento dal vivo, con esibizione di un gruppo ogni sera.
Birrifici partecipanti:
Arechi Birra (Salerno)
Birra Karma (Alvignano CE)
Birrificio Felix (Crispano NA)
Birrificio Fiej (Castelnuovo Cilento SA)
Cuoremalto Birra Artigianale (Benevento BN)
Lievito & Nuvole – Birra Artigianale (Avella AV)
Okorei Microbirrificio (Mariglianella NA)
SUD BIRRA Artigianale (Castellabate SA)
Stand Street Food presenti:
Moreno ed il suo “Caciocavallo Impiccato”
Il Panino di serie A con Vito Longo ed i suoi appetitosi panini
Pizzeria Verde Vasinicola con la sua piazza a libretto
Appena Fritto Apicella con Antonio Apicella ed il suoi gustosi fritti
Ú Spinnu con i prodotti siciliani d’ eccellenza
PROGRAMMA provvisorio:
Dalle ore 18:30
– Dal “Luppolo alla Brocca”:
Storia, produzione, degustazione, abbinamenti, falsi miti e curiosità sul mondo della birra a cura di Alfonso Del Forno, Coordinatore Unionbirrai Beer Tasters della Campania e Vittorio Guerrazzi, degustatore ufficiale AIS Salerno.
Le storie, i volti e i luoghi della birra artigianale in Campania attraverso la presentazione del libro “Facce da Birra” a cura di Roberto Pellecchia, Antonella Petitti e Sabrina Prisco.
Dalle ore 20:00
– Apertura Stand:
Birrifici e Street Food
Dalle ore 21:00
– “La Rocca in Musica”:
Spettacoli musica Live con:
– Venerdì 26 Maggio: gruppo musicale via toledo
– Sabato 27 Maggio: Discoinferno Live
– Domenica 28 Maggio: COR a COR bandufficiale
Durante la pausa dello spettacolo musicale di Domenica 28 Maggio, intorno alle ore 22:30 sarà premiata la “Birra in B…Rocca” 2017
Modalità di partecipazione del pubblico:
Ingresso Castello dalle ore 20:00: 3,00€ a persona
Boccale degustazione in vetro con logo dell’evento 5,00€
Costo Corso “dal Luppolo al Boccale” 10,00€
Servizio navetta, gestito dall’azienda Solaris Tour partenza via Vinciprova (Salerno) 3,00€ A/R
Per info, dettagli e prenotazioni:
www.birrainbrocca.it
Tel: 3298467807 – 3456150238 – 0892964015
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