Vico Equense: la “Pizza a Vico” in strada con i grandi maestri. Ecco quando
Mar 03, 2016 - Chiara Cepollaro
A Vico Equense la Pizza scenderà in strada ad aprile, durante i 3 giorni dedicati alla prima edizione dell’evento “Pizza a Vico”, creato per riunire tutti i maestri della pizza e celebrare quest’arte culinaria, immortale e identitaria.
L’appuntamento è per il 3, 4 e 5 aprile e la pizza sarà servita sotto il cielo di Vico Equense, perla tra le preziose della Penisola Sorrentina: tre intere serate (dalle 18.00 alle 24.00) nelle quali 20 maestri pizzaioli, di pizzerie diverse, presenteranno l’eccellenza gastronomica della propria terra. Tutto in strada, tutto da gustare nella tranquillità dello scenario costiero. Molte aziende prestigiose hanno scelto di appoggiare l’evento come Caputo, Ferrarelle, Coca cola e La Torrente.
Pertanto, la pizza sarà alla portata di tutti, anche se, come ricordano gli organizzatori dell’evento:
– Il segreto della pizza è l’acqua.
– Il segreto della pizza è il pomodoro.
– Il segreto della pizza è la farina.
– Il segreto della pizza è l’impasto.
– Il segreto della pizza è il forno a legna.
– Il segreto della pizza è un segreto.